تغذية المدرسة للأطفال المصابين بالسيلياك: دليل تقليل التلوث العابر
عند إعداد غذاء المدرسة لطفل مصاب بالسيلياك، لا يهم فقط محتوى الطعام، بل أيضاً عملية التحضير والنقل. هذا الدليل لأغراض المعلومات العامة؛ تظل توصيات طبيب أو أخصائي تغذية طفلك دائماً هي الأولوية.
ما الذي يجب مراعاته عند اختيار علبة الطعام؟
- أقسام تفصل بين الأطعمة
- أسطح سهلة التنظيف وجوانات قابلة للإزالة
- قسم ترمس معزول للوجبات الساخنة
- تصميم قوي ومحكم الإغلاق ومناسب للحمل في الحقيبة
اطلع على مجموعة الوجبات المدرسية للأطفال المصابين بالسيلياك والوجبات الخالية من الغلوتين.
خطوات عملية لتقليل التلوث العابر
- نظف العلبة وفقاً لتعليمات الشركة المصنعة قبل الاستخدام الأول وبعد كل استخدام.
- استخدم أسطحاً نظيفة وأدوات مطبخ منفصلة عند تحضير الأطعمة الخالية من الغلوتين.
- تواصل مسبقاً مع المدرسة بشأن مناطق الخدمة المشتركة والطاولات والمطابخ.
- تحقق مجدداً من ملصقات المنتجات ومعلومات المكونات عند كل عملية شراء.
علب مقسمة مثل OmieBox قد تساعد في تنظيم الوجبات؛ ومع ذلك لا تضمن أي علبة طعام بمفردها أن منتجاً ما خالٍ من الغلوتين أو أنه لم يحصل تلوث عابر.
Omiebox الوردي الخيالي و Omiebox UP البنفسجي المجري؛ يمكنكم الاطلاع على هذين الطرازين.
